Op Vlieland is dinsdag het begin van het haringseizoen gevierd met een openbare veiling. De aftrap vond plaats bij een viskraam die recent nog beschadigd raakte door vandalen. Dankzij snel herstelwerk kon het evenement toch doorgaan.

Tijdens de veiling werd het eerste vat haring verkocht aan een nieuwe eigenaar. De sfeer op de locatie aan de Willem de Vlaminghweg was feestelijk, mede dankzij het optreden van het Zeemanskoor. Daarmee werd het nieuwe seizoen van de populaire voorjaarsdelicatesse feestelijk gestart. De opbrengst van de veiling en de consumptieopbrengsten gingen naar voetbalvereniging VSV ’31 op het eiland.

Haring mag alleen als ‘Hollandse Nieuwe’ worden verkocht als deze vet genoeg is – minimaal 16 procent. Na september vervalt deze naam en gaat dezelfde vis verder als maatjesharing. Jaarlijks worden miljoenen haringen gegeten, waarvan een groot deel binnen Nederland blijft, terwijl de rest naar buurlanden gaat.